上证报中国证券网讯（记者王凯丰）日前，富祥股份一批“未冉蛋白”产品由江西景德镇出口发往斯洛文尼亚。富祥股份对上证报记者表示，该批产品重达14吨、价值约40万元，此次出口标志着我国自主研发的丝状真菌蛋白正式规模化登陆欧洲终端零售市场。
据介绍，微生物蛋白是一种以微生物为生物制造载体，通过生物发酵等途径来合成的蛋白质，相比传统动植物蛋白，具备高效率、低消耗、可持续、更健康等优势。富祥股份未冉蛋白产品作为新食品原料已于2025年11月通过国家卫健委审批，成为我国首个获批的丝状真菌蛋白，此前已通过美国SELF-GRAS认证。
根据波士顿咨询公司（BCG）报告预测，到2035年，全球替代蛋白市场规模有望达到2900亿美元，其中微生物蛋白将占据约22%的份额，市场空间广阔。与此同时，国家层面出台了多项支持政策，“十五五”规划纲要也明确提出积极发展合成生物技术，拓展新型蛋白来源。
目前，富祥股份已率先实现丝状真菌蛋白千吨级产业化，现有年产1200吨产能，并计划于今年底前完成年产2万吨未冉蛋白和5万吨氨基酸水溶肥项目建设与投产。
市场布局方面，公司通过“未冉新质蛋白联创商盟”整合行业资源，加速市场普及与标准制定，推出未冉魔方等自主品牌及其他联营品牌C端产品；并在新加坡、斯洛文尼亚设立子公司未冉国际和迈壹国际，构建辐射亚太与南欧、链接全球的运营与销售网络，其中迈壹国际开发的未冉蛋白汉堡肉已进入SPAR等欧洲主流商超渠道。
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